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希少になる Amazon.co.jp: ―「もったいない」はなぜ生まれ 食の歴史と日本人 社会学の詳細情報
Amazon.co.jp: 食の歴史と日本人 ―「もったいない」はなぜ生まれ。日本人はなにを食べてきたか (角川ソフィア文庫 I 109-1) | 原田。日本が行っている農業の支援とは？SDGs「飢餓ゼロに」への。カフェタナカ ビスキュイ・シンプリシテ。
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カスタマーレビュー
オススメ度 4.4点
現在、3284件のレビューが投稿されています。
東京大学大学院准教授 川島 博之 (著) 東洋経済新報社 帯付き ★絶版本★ 2010/11/11 発行 中古品です。食糧と人類: 飢餓を克服した大増産の文明史 | ルース ドフリース。
出版社からのコメント
環境・産業大国の原点は「食文化」にあった！！
なぜ日本人は、少ない農地で多くの人間を扶養することができ、食べ物を残すことに罪の意識を感じるのか。日本初の世界農業遺産の地・奥能登から「食」の未来を拓く郷土。反対になぜ多くの国々の人々は食べ物を残すことにそれほど罪の意識を感じないのか。富士山「世界文化遺産」登録10周年！今夏は登山者が大幅増加か。英語には「もったいない」という言葉が見当たらないが、なぜ日本語にはあるのか。不健康な食生活がもたらす「隠れたコスト」は世界で年間8兆ドル。「勤勉」「もったいない」など日本的精神の誕生を「食」の歴史という視点から分析した異色の日本人論。大阪市浪速区】串カツの街としても有名な新世界で”Fry to Fly。『「食糧危機」をあおっていけない』（文藝春秋）や『食料自給率の罠』（朝日新聞出版）など、食と農に関する話題書を送り出してきた著者が、産業大国・環境大国の原点は、日本の「食文化」にあったことを解き明かす。日本で魚が獲れない理由｣を知った小学生の驚愕 よくある大人の。
内容（「BOOK」データベースより）
環境・産業大国の原点は「食文化」にあった!「勤勉」「もったいない」など日本精神の誕生を、「食」の視点から解き明かす異色の日本論。食料自給率38％の日本はこの穀物争奪戦を生き残れるのか。
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書き込みや線引き等を事前にチェックしておりますが、もし多少の見落としがございましてもご容赦下さい。国際交流基金年報2000 JAPAN FOUNDATION 希少な図書館除籍本 国際協力支援 国際関係 ゆうパケット匿名配送。中古品であるということをご理解の上、ご入札ください。週刊労働ニュース縮刷版 第9巻(1474号～1655号)■1996年/日本労働研究機構。
入札後のキャンセルはお断り致します。教養旬報 縮刷 第1～2巻 2冊 （国家地方警察本部） 昭和28～29年。希少品の場合、定価より高価になっていることがありますが、ご検討の上ご購入ください。グーテンベルクの銀河系 活字人間の形成／Ｍ．マクルーハン(著者),森常治(訳者)。
落札金額＋送料＝お支払い金額となります。[中年層の老親扶養に関する調査報告書]昭和58年10月調査 総務庁長官官房老人対策室 170P。入金いただいた金額が不足している場合、商品を発送することができません。講座国際人権法4 国際人権法の国際的実施 芹田健太郎/戸波江二/棟居快行/薬師寺公夫/坂元茂樹 信山社【ac04r】。（振込み手数料、かんたん決済手数料はお客様ご負担となります。【まとめ】マックス・ウェーバー(ヴェーバー) 古書 22冊セット 政治学/経済学/社会学/希少/マルクス/マイヤー【ひ2109 091】。）現金書留、着払い、代金後払い、代引き発送は対応出来ません。東洋の呼び声―拡がるサルボダヤ運動。手渡し不可。みにくい日本人 高橋敷 240頁 昭和45/11 11刷 原書房。切手や商品券での支払いは一切受け付けておりません。190628S06★ky 希少 古書 社会学徒 10冊セット 昭和3-6年 円谷弘監修 社会学 芸術社会学 歌舞伎 トーテミズム アダム・ファーガソン。早期終了・価格交渉には応じられません。h-335 ※4 人生とキリスト教信仰 著者 アリス E.グウィン 昭和36年12月10日 第1刷発行 日本YMCA同盟出版部 洋書 英語 日本語 宗教 社会。
※3日以内に取引ナビからの商品送付先のご連絡が無い場合＆1週間以内にお振込の確認が取れない際は、キャンセル扱い（評価：非常に悪い)とさせて頂きます。[A11982037]自叙写真法による自己認知の測定に関する研究 [単行本] 向山 泰代。 予めご了承下さい。ふたたび被爆者をつくるな 日本被団協50年史 1956-2006 2冊函入。
入金確認後の商品発送となります。『全逓関東労働運動史 年表』全逓信従業員組合宣伝部編 全逓信労働組合関東地方本部 昭和52 歴史 資料。宜しくお願い致します。[A01467488]モーラル・エコノミー―東南アジアの農民叛乱と生存維持 ジェームス・C. スコット、 Scott，James C.; 彰， 高橋。（入金確認後の発送となりますので、お振込み日当日の発送にならない場合もあります。昭51[高齢化社会の家族周期]昭53[家族周期と世代間扶養]老齢者世帯生活調査・中高年者生活総合調査 2冊 中鉢正美編 342P 405P。予めご了承ください。左翼警察五十講。）
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ご納得頂けない方はご入札をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。明治38年 北海道来往住戸口表■昭和39年/北海道庁第5部植民課。
【評価について】 当方の評価欄から後日一括にてお入れしております。【学術専門書】近現代中国における社会経済制度の再編【京都大学人文科学研究所】。
・評価ご希望の方→評価を入れてください。産業民主制論。後日こちらからもお入れ致します。人民読本。
・評価不要の方→評価は入れないでください。自由民主党 新政策解説ー明るい豊かな日本をつくるために(1960年)。評価欄から行っているので、当方へ評価があるとこちらからも入ってしまいます。行刑改革者たちの履歴書。
②、③の場合は発送完了時に追跡番号をお知らせ致します。支那研究資料 全5冊揃【復刻合本/大正6-7年】/阿片禁止訓示・北京シンジケート・四川騒乱 YDK372。
商品落札後に下記から ご希望の発送方法をお選び下さい。グラモフォン・フィルム・タイプライター 筑摩書房 フリードリヒ・A. キットラー。記載以外の発送方法には対応しておりません。統治と功利。
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